Quando Ayarit Guanche, uma graduada em História da Arte em Tenerife, terminou seus estudos, ela se perguntou como poderia colocar seu grão de areia para apoiar o ecossistema artístico e cultural local. Foi assim que ele forjou o seu sonho de abrir uma galeria-cafetaria, o seu próprio vaivém para a arte local. Um espaço multidisciplinar que esteve ao serviço das pessoas, um local para desenvolver workshops, actividades, colóquios e exposições, mas também para se encontrar com uma oferta de bebidas e snacks que geram uma experiência única.
A ideia não era exagerada, havia muitos modelos de negócios semelhantes e de onde resgatar ideias. No entanto, a Ayarit enfrentou um desafio importante, que é o facto de não ter conhecimentos suficientes para elaborar um plano de negócios amplo e profundo o suficiente para fundamentar a sua proposta. Coincidentemente, Ayarit já conhecia Erasmus para Jovens Empresários e, assim que nos contactou, fornecemos-lhe todos os conselhos necessários para formalizar o seu intercâmbio.
O destino não era um problema. Com efeito, Ayarit fez uma estadia através do programa de intercâmbio académico Erasmus+ em Berlim e ficou claro que queria regressar a «essa cidade cosmopolita cheia de artistas», acrescentou. Com efeito, esta experiência anterior na capital alemã permitiu-lhe contactar rapidamente o seu futuro «anfitrião», Jordi Bisquert. Este artista e proprietário da galeria e cafetaria «Deixá-lo sangrar» Acompanhou-o durante 6 meses para desenvolver o seu plano de negócios.
Crescer, conhecer, construir
«Parte da equipa», foi assim que a Ayarit se sentiu alguns dias depois de se juntar à empresa. Com o passar dos dias e das semanas, conseguiu conhecer de perto a comunidade artística e a clientela a ponto de formar uma espécie de família, com rostos familiares e boas relações que transcendiam o profissional, para se tornar amigo e colega, muitos dos quais, de facto, o ajudaram a construir o seu próprio projeto artístico que começou de forma improvisada na secretária.
Ayarit começou a realizar tarefas de atendimento ao cliente, o que o ajudou a conhecer em profundidade as pessoas que vieram para o espaço, seus perfis e interesses, bem como a comunidade de artistas que participaram das atividades organizadas. Gradualmente, as suas tarefas deslocou-se para a logística do próprio negócio, tais como atividades administrativas de rotina ou a manutenção e gestão da própria loja. Também teve a oportunidade de executar a comunicação do negócio e sua estratégia de marketing através das redes sociais.
No final de sua experiência, Ayarit foi capaz de conhecer todas as dimensões do negócio com que sonhou, o que reconhece que foi de grande ajuda para dimensionar e concretizar seu plano de negócios, especialmente aspectos como a estratégia financeira para executá-lo. Para Jordi, o seu «anfitrião», o intercâmbio não poderia ser mais frutuoso, salientando o crescimento registado por Ayarit: «Em seis meses, vi como uma pessoa insegura, devido à sua falta de experiência, conseguiu assumir o controlo e desempenhar as tarefas que lhe foram confiadas, participando ativamente na dinâmica do trabalho coletivo». Além disso, o EYE não é uma forma unidirecional de os empresários construírem negócios de sucesso, mas as empresas que os acolhem podem beneficiar ativamente de novos conhecimentos e ideias disruptivas, e Jordi sabia como vê-lo, como salientou: «A ayarit tem sido uma ajuda essencial para as empresas, mas também para o intercâmbio de conhecimentos».
Se também quiser fazer parte do Erasmus para Jovens Empresários, consulte todo o informação y contacte-nos!




